主料:
面粉,
500G,
海带,
120G美国加州核桃,40G
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
辣椒适量,
盐适量,
花椒面适量,
胡椒粉适量海带核桃仁面的做法步骤
1.准备:海带、核桃仁
2.海带彻底清洗干净,放开水锅煮熟;核桃仁准备。
3.核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放保鲜袋,用擀面杖压碎
4.把海带切碎
5.葱姜蒜辣椒准备
6.葱蒜辣椒切碎,姜切片。
7.油热放葱姜蒜辣椒、花椒面爆香,放盐等调味品。
8.放海带,炒。
9.放核桃仁
10.放胡椒粉等翻炒出锅。
11.面条备用
12.水开煮熟面条。
13.把海带核桃仁和面条拌一起吃。
小窍门&温馨提示
炒海带时,油比平时炒菜的油多一点点,多炒一会儿。
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